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CURSO INTERNACIONAL PARRILLA URUGUAIA

R$ 450,00Preço

 

 

Dia 25 de abril, das 9 as 15hs, na Academia da carne em Salvador, ocorrerá o primeiro curso internacional. É com muito prazer que iremos receber o homem do cenário de churrasco no Uruguai, o Enrique Puentes para ministrar a Parrilla Uruguaia.

O curso abordará deste a mudança na parrilla, mas os cortes tradicionais, técnica, cultura, o gado. Será uma imersão real numa verdadeira parrilllada.

Repleto de contéudo e com cortes consagrados, você irá degustar tudo o que for produzido na aula, além de poder viver um pouco da cultura do Uruguai. Muitos produtos serão importados para que você tenha acesso ao melhor do Uruguai.

O curso tem certificado reconhecido pela Associação Uruguaia de Assadores, e é imperdível para quem busca dominar um bom assado.

Vagas limitadas.

 

Enrique Puentes

  • Presidente de la Asociación Uruguaya de Asadores 
  • Integrante Diretoria de la Confederación Latinoamericana de Asadores
  • Organizador e idealizador del Festival Internacional del Cordero y Concurso Internacional de asadores de Cordero.
  • Participación en eventos y festival relacionados a la carne y asado en Argentina, Brasil, Paraguay e Uruguay 
  • Formado en Turismo en la Universidad de Cervantes de España
  • Formado en organización de eventos y Hotelería
  • Post grado en Dirección de turismo y gastronomía rural en la Universidad de Buenos Aires
  • Gerente de hoteles en Uruguay e Brasil.
  • Gerente de parrilladas y Restaurantes en Punta del Este.
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